おせち料理レシピ

おせち料理のレシピで検索すると、たくさんのレシピを
見ることができますね。

通販などで既製品を取り寄せるのも、それなりのメリット
はあるのですが、レシピを見ながらおせちを手作りする
というのも楽しそうだなぁ。

それぞれの意味とかを、若い世代は知らなかったりする
から、手作りしながら１つ１つの意味を子供達に伝えて
いくというのも大切なことかもしれませんね。

全部手作りしなくても、出来合いのものと住み分けをして
作るもの、買うものとすれば、忙しい年末でも大丈夫かも！

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喪中 おせち料理

おせち料理は新年を祝うための膳ですので、喪中の時は
どうしたらよいのか迷いますよね。

さすがに忌中の時は控えた方がよいようですが、忌が明
けていれば、特に食べても問題はないそうです。気にな
る方は、紅白のものなどだけ外すということでもよいそ
うですよ。

宗派による違いがある場合もあるので、お寺さんに聞い
てみるのもいいそうです。ただ基本的には家の中のこと
になるので、自由に決めてよいみたいですね。

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